变废为宝 用秸秆作原料栽培食用菌

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来源:爱游戏彩票平台 作者:爱玩彩彩票网站 时间:2022-10-01 02:39:13

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  县人大代表张国进建议食用菌生产实现“农作物生产→秸秆利用→食用菌栽培→有机肥转化→还田再生产”的循环农业

  位于金井镇惠农村的清怡食用菌专业合作社出产的木耳、花菇,以前最远只能销往长沙地区,现在依托新农村商网平台,销量急剧提升, 产品已销往了全国各地。 康子弘 摄

  食用菌自古被称为“山珍”,在西方国家被称之为“植物性食品的顶峰”。其味道鲜美可口,并具有防病、保健、增强免疫力之功效,被誉为21世纪人类安全的健康食品,市场潜力十分巨大。长沙县种植食用菌具有得天独厚的自然条件优势,种植历经数十年,经验丰富,发展已渐成产业,但原材料的采购和成本的逐年增加已成广大菌农的重点关注问题。

  “如果政府能够在政策上加以引导、扶持、倾斜,将本地秸秆回收利用做食用菌栽培的原材料,不仅解决菌农生产材料问题,降低生产成本,同时使得当地农户多一条创收途径,增加收益,另外,还可减缓大气污染。” 县人大代表、长沙县国进食用菌专业合作社理事长张国进结合自身企业的实际和经验,提出利用秸秆作原料,大力发展食用菌产业的建议。

  张国进所说的作为原料的秸秆是在上个世纪农村广泛应用于居家做饭和饲养耕牛的主要原材料,但随着农村机械化和清洁能源的推广普及,已渐渐退出历史舞台。目前农民普遍采取进行焚烧处理,这不但极易引发火灾,还造成了环境污染。

  他建议,食用菌的生产可实现“农作物生产—秸秆利用—食用菌栽培—有机肥转化—还田再生产”的循环农业。生产收割后的秸秆经过腐化,可用作食用菌菌包原料,生产无公害、绿色食用菌产品;同时废弃的菌包又可回归稻田,作为下一季水稻的肥料,就地取材,降低成本,开发出一条绿色的循环农业。

  同时,秸秆收购可以给农民创造收益;循环农业可以提供就业岗位,解决当地闲散劳动力的就业问题。禁养、限养生猪后闲置的猪舍还可以用来种植食用菌。

 

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